فالح الشمري: تأمين وصول الغذاء الآمن لكافة أفراد المجتمع

أكد مدير فرع بلدية محافظة العاصمة م.فالح الشمري ان سلامة الاغذية من أبرز اهتمامات البلدية كونها متصلة بحياة المجتمع وأن البلدية تبذل قصارى جهدها من أجل تأمين وصول الغذاء الصحي والآمن لكافة أفراد المجتمع الى جانب حرص البلدية على نشر الوعي الغذائي بين فئة الشباب وطلبة المدارس والمعاهد التطبيقية لحمايتهم من مخاطر تناول الاغذية الفاسدة وطريقة تخزين المنتجات الغذائية وطرق الاحتفاظ بها سليمة ضمن درجات الحرارة المعينة وذلك عبر الندوات والمحاضرات سواء في المدارس او خارجها ومن خلال الجولات الميدانية للطلبة بهدف توثيق الصلة بينهم وبين أجهزة البلدية الرقابية.
جاء ذلك خلال الجولة الميدانية التي قام بها طلبة المعهد التطبيقي (العلوم والأغذية) لسوق الواجهة البحرية بشرق أطلعوا خلالها على كيفية عمليات التفتيش التي تقوم بها مراقبة الأغذية والأسواق بفرع بلدية المحافظة والتعرف الى الاشتراطات الصحية الواجب توافرها للحوم والخضروات والفواكه والمعلبات والشهادات الصحية للعاملين في مجالات الأغذية.
من جانبه قدم مراقب الأغذية والأسواق بفرع بلدية محافظة العاصمة جزا الديحاني للطلبة شرحاً وافياً عن كيفية التعرف الى المنتجات الغذائية السليمة والمواصفات والاشتراطات الصحية الى جانب دور مفتشي البلدية خلال الحملات التفتيشية من أجل حماية المستهلكين والمحافظة على صحتهم وسلامتهم.
وبيّن الديحاني أهمية التركيز على الطلبة بالتوعية والتوجيه والارشاد من خلال عرض جميع الطرق والوسائل لمعرفة سلامة الاغذية وكيفية التعرف الى المعلبات غير الصالحة والفاسدة وطرق التصرف في تلك الحالات.
شارك بالجولة رئيس الواجهة البحرية علي المطرود، والمفتش يوسف الدعسان ومن ادارة العلاقات العامة بالبلدية أزهار فاروقي.